FIXADOR COR, ASPECTO FÍSICO:PÓ, SOLUBILIDADE ÁGUA:20 °C, TEOR SACAROSE:21%, UMIDADE:2 %, COMPONENTES:ERITORBATO DE SÓDIO E ÁCIDO ASCÓRBICO, TEOR ACIDEZ:3,92, VARIAÇÃO DE +/- 0,75, EM 1% DE SOLUÇÃO, APLICAÇÃO:PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS COM AÇÃO ANTIOXIDANTE

Sobre este material

O material com código CATMAT 237114 (FIXADOR COR, ASPECTO FÍSICO:PÓ, SOLUBILIDADE ÁGUA:20 °C, TEOR SACAROSE:21%, UMIDADE:2 %, COMPONENTES:ERITORBATO DE SÓDIO E ÁCIDO ASCÓRBICO, TEOR ACIDEZ:3,92, VARIAÇÃO DE +/- 0,75, EM 1% DE SOLUÇÃO, APLICAÇÃO:PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS COM AÇÃO ANTIOXIDANTE) pertence ao grupo SUBSISTÊNCIA, classe CONDIMENTOS E PRODUTOS CORRELATOS.

Características

ASPECTO FÍSICO

PÓ

SOLUBILIDADE ÁGUA

20 °C

TEOR SACAROSE

21%

UMIDADE

2 %

COMPONENTES

ERITORBATO DE SÓDIO E ÁCIDO ASCÓRBICO

TEOR ACIDEZ

3,92, VARIAÇÃO DE +/- 0,75, EM 1% DE SOLUÇÃO

APLICAÇÃO

PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS COM AÇÃO ANTIOXIDANTE

Este código é utilizado por órgãos do Governo Federal para padronizar as compras públicas, em conformidade com o Catálogo de Materiais (CATMAT) do Compras.gov.br e do PNCP (Portal Nacional de Contratações Públicas). Consulte abaixo o histórico de preços praticados em licitações.